枸杞叶猪肝汤

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熊瑰宝miss

没有故事，可能有变乱。

用料

猪肝

200克

枸杞叶

150克

姜

2片

蒜

1瓣

生抽

1勺

胡椒粉

适量

枸杞叶猪肝汤的做法

姜切丝，蒜切片。枸杞叶摘下叶子洗净。猪肝现用干净水加料酒泡十几分钟，然后切片用流水冲洗下，沥干水分加入姜丝、蒜片、适量料酒、一点点油腌制混杂平均。

锅里放入适量油大年夜火爆炒猪肝，炒到八成熟乘出来放入碗里。

锅里放入枸杞叶炒到开始断生。

枸杞叶断生之后加入猪肝翻炒下，加入盐调味。

再加入适量水煮开之后加入适量生抽和胡椒粉，水开就可以出锅了。

小贴士

胡椒粉必弗成少。