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香菇猪肉馅饺子

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东北金牛座

喷鼻菇猪肉馅饺子,我对照爱好的馅料之一,这款馅料粘稠,好包,得当新手。

用料

鸡蛋

1个

喷鼻菇

350克

面粉

400克

生抽

2勺

猪肉

320克

蚝油

3克

十三喷鼻

1勺

1根

70克

喷鼻菇猪肉馅饺子的做法

喷鼻菇洗净去根焯水,备用

猪肉馅是我之前剁出来的,梅肉或前槽嗯可以,也可以绞肉机做好,我爱好手工剁

喷鼻菇焯水后,我用绞肉机打坏了的样子,喷鼻菇本身就带有粘稠度

葱姜切碎

开始拌馅料,肉馅加入葱姜碎,十三喷鼻

加入生抽或海鲜酱油,耗油

加入油

放入喷鼻菇

包好的饺子

煮上,开始出锅

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