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爽口萝卜糕

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娴女士

不停感觉巿场卖的萝卜糕或饮早茶点的萝卜糕吃不出儿时的味道,盘算自己着手试试,凭着曩昔的影象,做出来效果出其的好。

用料

萝卜

1000克

粘米粉

200克

猪肉

100克

虾米

100克

少许

少许

爽口萝卜糕的做法

筹备好材料

用这个小对象几分钟将萝卜推成丝

加少许盐抓一下腌十分钟

挤干萝卜丝水份

在萝卜水中加少许糖去萝卜苦味

将粘米粉加入萝卜水中搅拌至无粒

虾米要先泡半小时,切碎,猪肉切粒,起油锅将猪肉、虾米炒喷鼻。

将猪肉、虾米放入充分搅拌,

入锅蒸50分钟,中心记得加一次水

出锅,很有儿时的味道,爽口美味

小贴士

盐必然不能多,很轻易大年夜味;

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