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宫保杏鲍菇(素食)

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素和气食

古法宫保汁是我们秘制的,假如你想进修请与我们联系。百度一下就可以找到我们。

家常宫保汁:盐1.5克,白糖10克,

料酒10克,喷鼻醋5克,

老抽3克,生抽10克,

水淀粉15克,净水10克,起锅烧油调汁。

在家做出饭铺的味道

办事员买单………………

用料

杏鲍菇

2个

花生米

50克

淀粉

30克

喷鼻醋

5克

老抽

1勺

海天酱油

2勺

花椒

10克

料酒

10克

干辣椒

5克

白糖

10克

5克

净水

10克

花生米

30克

宫保杏鲍菇(素食)的做法

将杏鲍菇切成1.5cm*1.5cm正方体的丁。

胡萝卜、黄瓜茄丁备用

起锅烧水,将杏鲍菇汆水捞出。

将捞出的杏鲍菇倒入凉水中冷却。

挤出杏鲍菇中水份

将杏鲍菇裹上淀粉

起锅烧油、将裹好的粉的杏鲍菇倒入锅内炸拟订型,胡萝卜、花瓜过油。捞出备用。

1、起锅加油,将辣椒、花椒、 炒喷鼻。

2、倒入宫保汁。

3、倒入杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、花生翻炒。

触类旁通:

宫保豆腐

宫保茄子

宫保············等你开拓

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